IJsland op zijn puurst is gestart vanuit de overtuiging dat er behoefte is aan producten waarvan zonder twijfel gezegd kan worden dat ze heilzaam en puur zijn. Iedereen die wel eens in IJsland is geweest zal de puurheid van het land herkennen. Er is geen vervuilende industrie en het ligt midden in de oceaan, waar de stormen het land schoon lijken te blazen. Er zijn veel initiatieven om, op ecologisch verantwoorde wijze, natuurlijke producten te maken, bijvoorbeeld uit de oceaan. Wij werden erdoor gegrepen en willen u graag verrassen met al het goede dat IJsland te bieden heeft.